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Der Selenter Hof steht für Küche mit hohen Ansprüchen. Wir servieren Ihnen gerne, sowohl Altbewährtes, als auch frische kulinarische Ideen.

Unser Weihnachtsmenü 2021

Lassen Sie sich verwöhnen und genießen Sie einen wundervollen Tag:

Vorsuppe

  • Maronencremesuppe mit gehackten Nüssen

Hauptgerichte

  • halbe Ente an Orangen-Thymiansauce, mit Rotkohl und Kartoffelklößen
  • Damwildbraten aus der Region auf Erdäpfelstampf, Merlotsauce und Rotkohl
  • Medaillons vom Rind, Schwein und Pute auf Bohnengemüse mit Salzkartoffeln
  • Maispoulardenbrust auf gestovtem Wirsing mit Pilzrisotto
  • Dorschfilet auf Rahm-Wirsing, Senfsauce und Kartoffelstampf
  • gebratenes Lachfilet auf Kräuter-Pilzrisotto

Vegetarisch/Vegan

  • Pilzkartoffelgulasch mit frischen Kräutern, dazu Sauerkrautsalat

Kinder

  • in Tomatensauce geschwenkte Nudeln mit gebrochenem Parmesan
  • Schweinemedaillon auf Rahm-Wirsing und Kartoffelstampf

Dessert

  • Apfelcrumble mit Haselnusseis
  • Lebkuchenparfait an Beerenragout